Moong Dal

Ingredienser: 

Afskallede mungbønner

Næringsindhold pr. 100 Gram:
Energi 1465 KJ / 350 KCal, Fedt 0,5 g, Kulhydrater 63,0 g.
Fiber 8,0 g, Protein 24,0 g, Salt 7,0 mg.

Nettoindhold:
1kg

 Beskrivelse:

Moong daal er delte mungbønner med en mild, let sødlig smag og en blød konsistens efter tilberedning. De er kendt for at være lette og alsidige og anvendes ofte i både traditionelle og moderne retter.

De er naturligt rige på plantebaseret protein og kostfibre og egner sig godt til retter, hvor en let og cremet struktur ønskes.

Anvendes til:

• Daal-retter og supper
• Let krydrede gryderetter
• Puréer og linseretter
• Vegetariske og veganske opskrifter

Et let og funktionelt basisprodukt til et balanceret køkken.