Moong Dal

Ingredienser: 

Afskallede mungbønner 

 Beskrivelse:

Moong daal er delte mungbønner med en mild, let sødlig smag og en blød konsistens efter tilberedning. De er kendt for at være lette og alsidige og anvendes ofte i både traditionelle og moderne retter.

De er naturligt rige på plantebaseret protein og kostfibre og egner sig godt til retter, hvor en let og cremet struktur ønskes.

Anvendes til:

• Daal-retter og supper
• Let krydrede gryderetter
• Puréer og linseretter
• Vegetariske og veganske opskrifter

Et let og funktionelt basisprodukt til et balanceret køkken.