Plain Phulki

Ingredienser:

Grammel, Carmon frø SEMOLINA, (Magnesium, Jern, Thimain) Rapsfrøolie (vegetabilsk olie, Palmeolie Palme Stearin, Rapsolie).

Næringsindhold pr. 100 Gram:

Energi 1601Kcal / 6680 KJ, Fedt 106,9 g. – heraf maetede fedtsyrer 07,44 g, – Monoumættede fedtstoffer 60,64 g, – Flerumættet fedt 32,75 g, Kulhydrater 134,9 g. Heraf sukkerarter 2,9 g, Protein 33,3 g, Salt 0,0 g.

Allergi råd:

For allergener, se ingredienser med STOR skrift.

Beskrivelse:

Plain phulki er små, sprøde kugler fremstillet af kikærtemel med en let og luftig struktur. De bruges traditionelt i det sydasiatiske køkken og har en neutral smag, som gør dem ideelle til at absorbere fyld og krydrede væsker.

De serveres typisk som base i chaat-retter, hvor de fyldes med krydderier, yoghurt, chutneys eller krydret vand.

Anvendes til:

• Pani puri og chaat-retter
• Snacks og serveringer
• Fyldte og krydrede anretninger

Et klassisk og funktionelt produkt til autentiske street food-oplevelser.