Gram Flour

Ingredienser:
Kikærtemel

Allergiråd
Fabriken håndterer også nødder og jordnødder

Næringsindhold pr. 100 Gram:
Energi 1619 KJ / 387 KCal, Fedt 6,0 g, Kulhydrater
57,0 g. Fiber 10,0 g, Protein 22,0 g

Nettoindhold:
1kg

Gram flour er fintmalet mel fremstillet af tørrede kikærter. Det har en let nøddeagtig smag og en naturligt fyldig struktur, som gør det velegnet til både madlavning og bagning.

Melet er naturligt glutenfrit og indeholder plantebaseret protein. Det binder godt og bruges ofte som alternativ til hvedemel i både traditionelle og plantebaserede opskrifter.

Anvendes til:

• Vegetariske og veganske retter
• Pakoray

Et funktionelt specialmel med bred anvendelse i køkkener verden over.