Toor Dal

Beskrivelse:

Toor daal er delte, afskallede linser med en mild, let nøddeagtig smag og en cremet konsistens efter tilberedning. De er en central ingrediens i det pakistanske- og indiske køkken og bruges ofte i klassiske daal-retter.

De er naturligt rige på plantebaseret protein og kostfibre og koger let ud, hvilket gør dem velegnede til retter med en jævn og fyldig tekstur.

Anvendes til:

• Traditionelle daal-retter
• Supper og gryderetter
• Saucer og linsebaserede retter
• Vegetariske og veganske opskrifter

Et stabilt og alsidigt basisprodukt til både hverdagsmad og storkøkkenbrug.

Ingredienser:
Toor Dal (splittede dueærter)

Næringsindhold pr. 100 Gram:
Energi 1425 KJ / 343 KCal, Fedt 1,5 g, Kulhydrater 63,0 g.
Fiber 15,0 g, Protein 22,0 g, Salt 7,0 mg.

Nettoindhold:
1kg